CORFO capacitó a mujeres de Telsen para que desarrollen sus
producciones
De
la jornada participaron 10 productoras de dulces artesanales y conservas de
frutas.
El equipo técnico del
proyecto Post Emergencia de CORFO realizó un taller de Formulación de Proyecto con Enfoque de Género, destinado
a productoras de Telsen, con el objetivo de trabajar en la formulación de un proyecto que
les permita continuar con el trabajo comenzado en el año 2012, que se vio entorpecido
por la emergencia climática de abril del
2014.
Se trata de un grupo de
10 productoras de dulces artesanales y conservas de frutas como duraznos,
pelones, ciruelas, higos, manzanas, membrillos o rosa mosqueta, “Sabores de la Meseta”.
Una vez organizado, el
grupo se capacitó en las técnicas de producción, esterilización de los envases,
etiquetado con denominación de origen y presentación de la mercadería, a través
del Proyecto GEF (Global Environment Facility) dependiente de INTA. Además, varias
de ellas hacen artesanías en distintos materiales y carpintería.
El taller
El grupo de productoras
trabajó en una actividad llamada “Dinámica del reloj de 24 horas”, extraída de
la “Guía Práctica para técnicos y técnicas rurales. El desarrollo rural desde
el enfoque de género” elaborada por la Unidad Ambiental
y Social de la UCAR.
Al respecto, la
productora Olga Oñate señaló que “después del temporal que hubo a las señoras
que nos abastecían no les quedó nada, el agua les llevó los frutales y con la
helada de noviembre se echaron a perder. Es la primera vez que nos encontramos
con las cuestiones de género. Nosotras también podemos hacerlo, como mujeres
trabajar en esto está bueno”.
En este sentido, Oñate
adelantó que “presentamos otro proyecto para conseguir fondos y comprar la fruta
y construir invernáculos para producir tomate y frutillas en cada casa”.
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